PRODUCTO CON LOS SEMAFOROS

HERRAMIENTA PARA IMPLEMENTAR ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS (HACCP)

Toxicidad en Ajenjo

practica 5. Intoxicación por cetona

Trabajo extraclase 3. Resultado que se determinan en una autopsia

practica 4. Intoxicación por cloroformo

practica 3 intoxicacion por metanol

practica 2

practica 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumna: Laura del Cisne Olmedo Belduma

Curso: Quinto                                  Paralelo: “B”

Grupo N^º 5

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 02 de Junio del 2015

Fecha de Presentación de la Práctica: martes 09 de Junio del 2015

PRÁCTICA Nº 1

Tema de la Práctica:        INTOXICACIÓN POR  CIANURO   

Tóxico: Cianuro de sodio

Animal de Experimentación: Cobayo

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal

Tiempo de muerte: 7:49 am 7:55 am

v  OBJETIVO DE LA PRACTICA

·         Distinguir la sintomatología de la intoxicación por Cianuro de Sodio 

·         Verificar mediante reacciones de identificación la presencia de Cianuro de Sodio

  
MATERIALES

·         Mandil

·         Mascarilla

·         Guantes de látex

·         Vaso de precipitación 250ml

·         Matraz Erlenmeyer 250ml

·         Equipo de decisión(porta bisturí, tijeras, pinzas)

·         Bisturí

·         Perlas de vidrio (50)

·         Cronómetro

·         Panema

·         Embudo

·         Papel filtro

·         Agitador

·         Tabla de disección

·         Jeringa de 10ml

·         Probeta de 50ml

·         Piola

·         Pipetas

·         Pinza para tubos

·         Funda plástica

·         Tubos de ensayos

·         Reverbero

v  PROCEDIMIENTO

1.   Limpiar y desinfectar el área donde se va a realizar la práctica; tener los materiales a emplearse limpios y secos.

2.   Colocarse el equipo de protección adecuada para evitar contaminación alguna como mascarilla, mandil, guantes, gorro.

3.   Llevar al animal de experimentación (cobayo) al mesón de trabajo donde se le administrará al cobayo 10 ml del toxico Cianuro de Sodio por vía intraperitoneal.

4.   Luego se lo coloca en el panema y se observaran las manifestaciónes que presenta tomando siempre el tiempo de su administración y deceso.

5.   Después se coloca en una tabla de disección previamente antes colocada una funda plástica y se amarra las extremidades de la rata.

6.   Se raspara con un bisturí el área donde se realizara la disección y luego se cortara y se observaran minuciosamente los órganos afectados por el toxico.

7.   Colocamos la muestra (vísceras) en un vaso de precipitación y se triturara finamente y  se agregará agua destilada hasta completar 250 mL.

8.   Esta mezcla se lleva a baño maría por 30 minutos con agitación constante.

9.   Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos

10. Terminado el proceso, la solución problema se realizaran las reacciones de reconocimiento.

11.  Al terminar la práctica se limpia y desinfecta el área donde se trabajo y se dejara los reactivos en el lugar correcto bien cerrados y los materiales empleados limpios y secos.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO:

Las reacciones son:

1.      La muestra que contiene cianuro de sodio al adicionarle azul de prusia con un exceso de ácido sulfúrico diluido, se calienta, acidificando con HCl diluido obteniéndose un color azul intenso.

2.      Con la fenolftaleína,  el cianuro de sodio reacciona formando un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenoftalina a fenolftaleína.

3.      Si se alcaliniza a la muestra con NaOH y se adiciona hiposulfuro de amonio, producirá un color rojo sangre por la formación de sulfocianato férrico.

4.      Con el ácido pícrico al 2%, forma una coloración anaranjado.

5.      Con el yoduro de plata, reacciona dando un precipitado.

6.      Al adicionar unas gotas de l amuestra sobre una solución de yodo se producirá una decoloración.

v 
GRAFICOS:

 

 OBSERVACIONES

Se observó tras la administración de CNNa (10 ml.) por vía intraperitoneal  en el cobayo presentándose las siguientes manifestaciones:

Hora de administración: 07:49 am.: convulsiones, respiración lenta, oscurecimiento de la piel, hinchazón de abdomen y micción.

Deceso: 07:55 am.

Tiempo de muerte: 6 minutos

v  CONCLUSIONES

Al culminar la práctica se vio y conoció las manifestaciones que presento el cobayo  ante la administración del toxico cianuro de sodio, la cual tardo 6 minutos en hacer su efecto letal, se pudo observar los órganos afectados por el toxico  como su aparato digestivo como parte del intestino grueso y delgado. Presentando convulsiones, respiración lenta, oscurecimiento de la piel, hinchazón de abdomen y micción. Se hicieron las respectivas reacciones de reconocimiento indicando presencia de  cianuro de sodio

v  RECOMENDACIONES

o   Se debe tener en cuenta en aplicar las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar algún accidente.

o   Conocer bien sobre el toxico para tomar medidas preventivas

o   Administrar en la vía de administración correcta.

o   Desinfectar el área de trabajo utilizada, limpiar y secar los materiales utilizados para evitar contaminación alguna.

v   CUESTIONARIO

1.     ¿CUÁLES SON LOS SINTOMAS POR INTOXICACION DE CNNa?

Intoxicación superaguda

Se produce un cuadro inmediato en 2 ó 3 minutos. La hipoxia de las células bulbares de los centros respiratorio, cardiaco y vasopresor genera parálisis respiratoria, rigidez muscular, convulsiones, midriasis, coma y finalmente la muerte.

Intoxicación aguda leve

El cuadro que se produce a dosis bajas de ácido cianhídrico consiste en cefaleas, vértigos, debilidad muscular, angor, dificultad respiratoria, e incluso convulsiones.

Grave

Es muy similar, con cefaleas, vértigos, vómitos, dolor precordial, palpitaciones, disnea con respiración lenta e irregular, pérdida de conciencia, convulsiones, midriasis y enfriamiento progresivo. Aparece el intenso olor a almendras amargas.

Generalmente el fallecimiento acaece entre 30 y 50 minutos tras la ingestión o inhalación, por parálisis respiratoria. Si el paciente sobrevive, la recuperación es rápida, aunque pueden quedar secuelas, como parálisis o Parkinson.

Intoxicación crónica

Consiste en un cuadro de cefaleas, faringitis, sialorrea, alteraciones de la marcha, problemas cutáneos, pérdida de apetito y adelgazamiento.

2.     ¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DEL CNNa?

El cianuro de sodio o cianuro sódico (NaCN) es la sal sódica del ácido cianhídrico (HCN). Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza fácilmente en presencia de agua y óxido de carbono (IV) para dar carbonato de sodio y ácido cianhídrico:

2 NaCN + H₂O + CO₂ -> Na₂CO₃ + 2 HCN

·         Fórmula: NaCN

·         Masa molecular: 49,05 g/mol

·         Equivalente gramo: 49,05 g

·         Punto de fusión: 563,7 °C

·         Punto de ebullición: 1496 °C

·         Densidad: 1,60 g/cm3

3.     ¿CUÁLES SON LOS USOS DEL CNNa?

El cianuro de sodio se utiliza sobre todo en minería para extraer el oro y la plata de la roca madre. Es muy utilizado en Galvanoplastia como medio complejante de iones metálicos, tales como el oro, níquel, cinc. Es utilizado además en la fabricación de pigmentos cianotipos como el azul de Prusia.

También es un potente veneno conocido desde la antigüedad y fácil de preparar. Ha sido preparado para bastantes envenenamientos famosos. Se sabe que Cleopatra y Lucrecia Borgia se valieron en bastantes ocasiones de este compuesto.

El 18% de la producción del ácido cianhídrico se transforma en sales de cianuro de sodio, para facilitar su manejo y aumentar la seguridad en la disolución de metales preciosos sobre minerales triturados en la industria de la minería, aplicación que fue descubierta desde 1887.

El cianuro de sodio es uno de los pocos reactivos químicos que disuelven el oro en agua. Las operaciones mineras utilizan el cianuro en soluciones con concentraciones muy bajas de entre 0.01% y 0.05% de cianuro.

El cianuro de sodio se usa en el 95% de las operaciones de recuperación del oro en el mundo, siendo uno de los métodos más seguros que existen por sus características en sales sólidas, si se aplican las normas de seguridad vigentes. el cianuro se utiliza en concentraciones bajas como un reactivo de flotación para ayudar a recuperar metales base como el plomo, el cobre y el zinc.

Además el cianuro de sodio se usa en pruebas y exámenes de laboratorio para la determinación de hemoglobina y ácido úrico.

4.     ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS A LA EXPOSICION A ESTE QUIMICO?

Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro.

El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos naturales como industriales. En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno gaseoso.

Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales relacionados con el mismo.

v  GLOSARIO

1.    ACIDO PÍCRICO: es el compuesto químico formalmente llamado 2, 4,6-trinitrofenol. Este sólido cristalino de color amarillo es uno de los fenoles más ácidos. Al igual que otros compuestos altamente nitrados tales como TNT, ácido pícrico es un explosivo.

2.    BENCIDINA: es un producto manufacturado que no se encuentra naturalmente en el medio ambiente. Es un sólido cristalino de color amarillo grisáceo, blanco o rojo grisáceo. La bencidina se usó para producir tinturas para telas, papel y cuero. Actualmente no se produce o usa comercialmente en Estados Unidos.

3.    GALVANOPLASTIA: es la aplicación tecnológica de la deposición mediante electricidad, o electrodeposición. El proceso se basa en el traslado de iones metálicos desde un ánodo a un cátodo, donde se depositan, en un medio líquido acuoso, compuesto fundamentalmente por sales metálicas y ligeramente acidulado.

4.    HIPOXIA: es un estado de deficiencia de oxígeno en la sangre, células y tejidos del organismo, con compromiso de la función de los mismos . Esta deficiencia de oxígeno puede ser debida a muchas causas, como el tabaquismo, la inhalación de gases o la exposición a grandes alturas (mal de montaña).

5.      MIDRIASIS: Cuando las pupilas del ojo se hacen más grandes o más pequeñas, esto puede ser más formalmente llamado dilatación y constricción. Si esta respuesta no funciona de forma normal, a veces la gente va a tener las pupilas dilatadas o anormalmente grandes. Esta condición, que puede producirse bajo una variedad de circunstancias, se conoce como

v  WEBGRAFIA

o   Región de Murcia.Consejería de Sanidad RIESGO QUÍMICO - ACCIDENTES GRAVES DEL CIANURO. (Consultado el 06 de Junio del 2015). Disponible en:  http://www.icv.csic.es/prevencion/Documentos/productos/cianurodesodio0357.pdf

o   Hoja informativa de sustancias peligrosas. Departamento de Salud y Servicios de New Yersey. (Consultado el 06 de Junio del 2015) Disponible en: http://www2.udec.cl/matpel/sustanciaspdf/h/cianurodesodio.pdf

v  FIRMAS DE RESPONSABILIDAD

LAURA DEL CISNE OLMEDO                ____________________________